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SCOTCH BONNET POLVERE N.6 Peperita

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SCOTCH BONNET POLVERE N.6 Peperita
5,50 €

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Dettagli

SCOTCH BONNET POLVERE N.6

PICCANTEZZA

 

Tipologia:
polvere di peperoncino Scotch Bonnet - Capsicum Chinensebiologico/biodinamico essiccati a freddo 35°/38°C.

Ingredienti:
peperoncino Scotch Bonnet.

Piccantezza:
7/10

Conservazione:
una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.

Confezione:
fiala in vetro con tappo in silicone.

Peso netto:
12g

 

AUTORIZZAZIONE
ITBIO009


 

Descrizione

La bacca è arrotondata ed è grande circa 4-5cm sia in altezza che in lunghezza. Il suo colore varia dal verde ai toni dell'arancione zucca, fino al rosso cremisi. Il suo nome è dovuto alla forma della bacca che ricorda il tradizionale cappello scozzese “Tam o’ Shanter”. Ha un gusto pungente e molto erbaceo che richiama il peperone cotto e la frutta bianca sciroppata.

Con il suo profumo intenso e le sue decise note speziate, il peperoncino scotch bonnet sembra decisamente più una spezia che un peperoncino. Adatto con i ravioli, la classica parmigiana, piatti di carne chianina, minestre di pesce e torte salate alle verdure. Interessante quando accompagna piatti al tartufo e formaggi di media stagionatura, delizioso con le praline al cioccolato. 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Etichetta Peperita
Num. Volumi 1
EAN 8057741330066
Numero Catalogo No
Compositore No
Esecutore No
Data emissione No
Supporto No
Disponibile gg No
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