Benvenuto!

BHUT JOLOKIA POLVERE N.10 Peperita

Altre viste

BHUT JOLOKIA POLVERE N.10 Peperita
8,50 €

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Dettagli

BHUT JOLOKIA POLVERE N.10

PICCANTEZZA

 

Tipologia:
polvere di peperoncino Bhut Jolokia - Capsicum Chinense biologico/biodinamico essiccato a freddo 35°/38°C. 

Ingredienti:
peperoncino Bhut Jolokia.

Piccantezza:
8/10

Conservazione:
una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.

Confezione:
fiala in vetro con tappo in silicone.

Peso netto:
12g

 

AUTORIZZAZIONE
ITBIO009

 


 

Descrizione

Di origine indiana, in indi Bhut Jolokia significa peperoncino fantasma ma è noto anche comepeperoncino serpente o velenoso. Bacca dalla forma conica e tondeggiante all’estremità lunga fino a 4cm per 2cm di larghezza. Il colore parte dal verde immaturo al rosso carico.

Odore cremoso ma vegetale, pomodoro secco, ruggine, bacca di ginepro, alloro con fondo di cera da scarpe. Piccantezza decisa con forte sapore di pomodoro e corteccia d’albero. Nel finale vira verso il cioccolato amaro. Per tre anni è stato giudicato il più piccante al mondo dal Guinness dei primati. Da accostare a tartare di chianina e ragù di carne.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Etichetta Peperita
Num. Volumi 1
EAN 8057741330103
Numero Catalogo No
Compositore No
Esecutore No
Data emissione No
Supporto No
Disponibile gg 3-5
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.