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HABANERO RED SAVINA POLVERE N.7 Peperita

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HABANERO RED SAVINA POLVERE N.7 Peperita
8,50 €

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Dettagli

HABANERO RED SAVINA POLVERE N.7

PICCANTEZZA

 

Tipologia:
polvere di peperoncino Habanero Red Savina - Capsicum Chinense essiccato a freddo 35°/36°C.

Ingredienti:
peperoncino Habanero Red Savina.

Piccantezza:
6/10

Conservazione:
una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.

Confezione:

fiala in vetro con tappo in silicone.

Peso netto:
12g

 

AUTORIZZAZIONE
ITBIO009


 

Descrizione

L'Habanero Red Savina è originario del Messico e dei caraibi, con la bacca a forma di lanterna e la punta allungata, conica o rientrante. È alto circa 2-8cm, per uno spessore di 2-4cm. Il frutto acerbo è verde, virerà al bianco, giallo e poi arancione per finire con il caratteristico rosso che ne indica la piena maturazione. Il Peperoncino piccante Habanero Red Savina, oltre ad essere tra i più noti al mondo, possiede una profumazione molto intensa ed inconfondibile che deriva dalla fusione di oltre 180 oli essenziali che contiene.

Ha un sapore vegetale deciso, di peperone verde fresco con note lattiche di formaggio, carciofo e cardo amaro, molto piccante nel finale. L'Habanero Red Savina si può usare in piccole quantità sul cioccolato o sui sughi di pomodoro. Si spolverizza sui carpacci o brasati ma solo per coloro che tollerano il piccante.

 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Etichetta Peperita
Num. Volumi 1
EAN 8057741330073
Numero Catalogo No
Compositore No
Esecutore No
Data emissione No
Supporto No
Disponibile gg No
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